Lampung
bukan hanya kaya akan keindahan alam dan budaya, tapi juga menyimpan ragam
kuliner unik yang menggoda lidah. Jika kamu bosan dengan makanan mainstream dan
ingin menjajal cita rasa yang berbeda, Lampung punya banyak kejutan kuliner
yang layak dicoba. Salah satunya adalah Mie Ayam Wajan Wong Sragen, sebuah
sajian mie ayam yang disuguhkan dengan cara tak biasa, langsung di atas wajan!
Mie
Ayam Wajan Wong Sragen: Sensasi Makan Langsung dari Wajan
Berlokasi
di Jalan Pulau Singkep, Kecamatan Sukabumi, Bandar Lampung, kedai ini
menyajikan mie ayam dengan cara yang unik: bukan di mangkuk, melainkan di wajan
kecil seukuran mangkuk. Wajan tersebut ditata di atas tatakan kayu berlubang
agar stabil dan tidak berguling. Di dalamnya, mie ayam disajikan bersama irisan
sawi, daun bawang, dan potongan ayam yang dimasak dengan bumbu semur khas Jawa.
Sensasi
makan langsung dari wajan memberikan pengalaman berbeda, lebih hangat, lebih
aromatik, dan tentu saja lebih Instagramable. Harga satu porsi hanya Rp13.000,
dan jika ditambah bakso, menjadi Rp18.000. Kedai ini buka dari pukul 09.00
hingga 21.00 WIB dan bisa menghabiskan hingga 150 porsi per hari.
Mie
Ayam Bakar: Aroma Gosong yang Menggoda
Masih
di Bandar Lampung, kamu bisa menemukan varian mie ayam yang diolah dengan cara
dibakar. Mie yang sudah dibumbui dibakar di atas bara api, menghasilkan aroma
smokey yang khas. Tekstur mie jadi sedikit kering di bagian luar, tapi tetap
lembut di dalam. Cocok untuk kamu yang suka sensasi baru dalam menikmati mie
ayam.
Mie
Ayam Nyemek: Kuah Kental, Rasa Nendang
Mie
Ayam Nyemek juga jadi favorit di Lampung. Disajikan dengan kuah yang lebih
kental dari mie ayam biasa, lengkap dengan acar, sambal, dan topping unik
seperti ceker, hati, atau bahkan bakso ikan tuhuk, ikan khas perairan Lampung.
Lokasinya bisa kamu temukan di sekitar Stadion Pahoman.
Hungry
Jagonya Mie Ayam: Varian Mie Ayam Kekinian
Kalau
kamu suka eksplorasi rasa, mampir ke Hungry Jagonya Mie Ayam di Jalan Puri
Kencana. Di sini tersedia mie ayam keriting, mie ayam rendang, hingga mie ayam
ndower untuk pecinta pedas. Tekstur mie kenyal dan topping yang beragam membuat
tempat ini jadi hidden gem kuliner yang wajib dicoba.
Kesimpulan:
Lampung, Surga Kuliner Tak Terduga
Kuliner
Lampung bukan hanya soal rasa, tapi juga soal pengalaman. Dari mie ayam yang
disajikan di wajan, dibakar, hingga disiram kuah nyemek, semuanya menawarkan
keunikan yang sulit ditemukan di tempat lain. Jadi, kalau kamu berkunjung ke
Lampung, jangan lupa siapkan perut kosong dan rasa penasaran yang tinggi.
Karena di sini, setiap sudut bisa jadi petualangan rasa yang tak terlupakan.
Posting Komentar